Систематическая картотека статей
Найдено документов: 6
Зайцева Е. Ананасы в шампанском
Рецепты блюд, упомянутых в произведениях классиков русской литературы.
Родина, Кухня "Родины". - 2015. - № 12. - С. 87-89
Зайцева Е. Большая шуваловская уха
Иван Иванович Шувалов (1727-1797) - фаворит императрицы Елизаветы Петровны, тонкий ценитель искусств, меценат, основатель Московского университета и Академии художеств в Петербурге, знаменитый деятель русского просвещения. В еде был неприхотлив. Истинным кулинарным шедевром стала знаменитая шуваловская уха. В статье дан рецепт её приготовления.
Родина. - 2016. - № 5. - С. 90-91
Зайцева Е. Масленица идет, блины да мёд несёт!
Меню праздничного семейного обеда с рецептами блюд.
Родина, Кухня Родины. - 2016. - № 3. - С. 86-89
Зайцева Е. Поминальный обед по империи
Откуда пошла традиция поминальных обедов. Их меню. Рецепты поминальных блюд.
Родина. - 2017. - № 2. - С. 88-91
Зайцева Е. Царь-каша
История создания гурьевской каши неоднозначна и противоречива.
Родина. - 2015. - № 7. - С. 77-78
Зайцева Е. Яичница для Екатерины Великой
"Родина" развеивает миф об изысканности царских застолий и приводит рецепты любимых блюд русских правителей.
Родина. - 2016. - № 1. - С. 84-89
